فطائر تيراميسو الزبادي اليوناني من كيك

فطائر تيراميسو الزبادي اليوناني من كيك هي الفطور المثالي. بفضل مزيج الشوفان والقهوة والزبادي اليوناني، يُقدم هذا الفطور نكهة متوازنة دون أي تأثير على النكهة. طعم هذه الوصفة أشبه بالحلوى، لكن دون سعرات حرارية عالية، وذلك بفضل تحلية زبادينا اليوناني بالستيفيا، مما يجعله أقل سعرات حرارية من أي زبادي آخر في السوق. جربها وأخبرنا برأيك.

مكونات:

الفطائر:
60 جرام من الشوفان
ملعقتان كبيرتان من زبادي كيك اليوناني (قهوة)
1 ملعقة صغيرة من الإسبريسو
1.5 ملعقة كبيرة من العسل
ملعقة صغيرة من صودا الخبز
100 مل حليب

كريمة الزبادي اليونانية:
4 ملاعق كبيرة من زبادي كيك اليوناني (فانيليا)
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو

تعليمات:

1- اخلطي جميع مكونات الفطائر حتى يصبح الخليط ناعمًا.

2- سخني الخليط على نار متوسطة إلى عالية وقومي بتحضير 4 فطائر من الخليط.

3- ضعي الفطيرة الأولى في طبق، ثم وزعي فوقها ملعقة كبيرة من الزبادي اليوناني بنكهة الفانيليا.

4- ضعي فطيرة ثانية فوق الأولى، ثم وزعي ملعقة كبيرة أخرى من الزبادي اليوناني في الأعلى.

5- كرري ذلك مع الفطيرتين الثالثة والرابعة.

6- رش ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو على الطبقة الرابعة والأخيرة من الفطائر (يجب أن تكون مغطاة بالزبادي اليوناني).

ملحوظات:

- لضمان الحصول على عجينة أكثر كريمة، قومي بخلط الشوفان مع دقيق الشوفان مسبقًا.

- إذا لم يكن لديك قهوة الإسبريسو، يمكنك استبدالها بالقهوة سريعة التحضير.

- يمكنك استبدال العسل بشراب القيقب.

- يمكنك استخدام أي بديل للحليب ترغب به، إلا أنه قد يغير الملمس النهائي قليلاً.