فطيرة الزبادي اليوناني من كيك

فطائر البوب ​​تارتس لذيذة جدًا، لكنك أحيانًا لا ترغب في تناول كل هذا السكر والسعرات الحرارية. فلماذا لا تُحضّر لنفسك نسخة صحية غنية بالكربوهيدرات المعقدة من الشوفان، وغنية بالبروتين من الزبادي اليوناني؟ يمكنك الاستمتاع بهذه الوصفة كوجبة خفيفة لذيذة أو حتى كوجبة فطور!

مكونات:

عجين:
1/2 كوب دقيق الشوفان
50 غرام من زبادي كيك اليوناني العادي
1 ملعقة كبيرة من ستيفيا
ملعقة كبيرة من العسل
ملعقتان كبيرتان من الحليب (أو أي بديل للحليب)
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو

تعبئة:
ملعقة كبيرة من مربى الفراولة

التغطية:
ملعقة كبيرة من زبادي كيك اليوناني بنكهة الفانيليا
ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني الكريمية من كيك
رشات الشوكولاتة

تعليمات:

1- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

2- قومي بخلط جميع مكونات العجينة معًا حتى تمتزج جيدًا.

3- افردي العجينة على شكل صينية مسطحة، ثم قطعيها إلى مستطيلين.

٤- ضع ملعقة كبيرة من مربى الفراولة على أحد المستطيلين، ثم استخدم المستطيل الآخر لتغطيته. تأكد من محاذاة المستطيلين تمامًا.

5- استخدمي شوكة واضغطي على جميع الحواف لإغلاق فطيرة البوب ​​تارت ، ولخلق مظهر فطيرة البوب ​​تارت الشهير.

6- اخبزي البوب ​​تارت لمدة 15 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً.

٧- بعد الخبز، اتركي البوب ​​تارت لتبرد تمامًا قبل إضافة التزيين والإضافات. اتركيها لتبرد لمدة ٣٠ دقيقة إلى ساعة.

٨- بعد أن تبرد تمامًا، وزّع ملعقة كبيرة من زبادي الفانيليا اليوناني وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على شكل كرات صغيرة فوق الفطيرة. استخدم عود أسنان لتكوين دوامات، ثم زيّنها برشات الشوكولاتة.

ملحوظات:

- يمكنك استبدال حشوة مربى الفراولة بالنوتيلا الصحية.

- يمكنك استبدال العسل بشراب القيقب.

- يمكنك تحلية صلصة الزبادي اليوناني عن طريق خلط ملعقة صغيرة من العسل معها.

- إذا لم يكن لديك دقيق الشوفان، احصل على الشوفان العادي وقم بطحنه في محضر الطعام أو الخلاط.

- استخدمي زبدة الفول السوداني المقرمشة في التزيين بدلاً من الكريمة للحصول على تجربة مقرمشة في فطيرة البوب ​​الخاصة بك.